Recepta d'amanida de pasta

Ingredients:
- Filet de pollastre desossat 350 g
- Pebre vermell en pols ½ cullerada
- Pols de Lehsan (all en pols) 1 culleradeta
- Kali mirch pols (pebre negre en pols) 1 cullerada
- Sal rosa de l'Himàlaia ½ culleradeta o al gust
- Suc de llimona 1 i ½ cullerades
- Oli de cuina 1-2 cullerades
- Aigua 2-3 cullerades< br>- Crema 1/3 tassa
- Suc de llimona 2-3 cullerades
- Maionesa baixa en greix 1/3 tassa
- Ceba en pols ½ culleradeta
- Kali mirch en pols (Pebre negre en pols) ¼ culleradeta
- Pols de Lehsan (all en pols) ½ culleradeta
- Doodh (llet) 3-4 cullerades
- Soja (anet) picada 1 cullerada
- Julivert fresc picat 1 cullerada Substitut: herba pròpia opció
- Pasta penne bullida 200 g
- Kheera (cogombre) 1 mitjà
- Tamatar (tomàquet) sense llavors 1 gran
- Iceberg triturat 1 i ½ tassa

Instruccions:< br>- En un bol, afegiu sal rosa, pebre vermell en pols, all en pols, pebre negre en pols, suc de llimona i barregeu-ho bé.
- Afegiu-hi el filet de pollastre, barregeu-ho bé.
- En una paella, afegiu-hi oli de cuina, filets de pollastre condimentats i cuinar a foc mitjà durant 2-3 minuts.
- Girar, afegir aigua, tapar i coure a foc lent fins que el pollastre estigui tendre (5-6 minuts).
- Deixeu-lo refredar. després talleu-los a daus i reserveu-los.
- En un bol, afegiu-hi la nata, el suc de llimona i bateu-ho bé, tapeu-ho i deixeu-ho reposar 5 minuts. La crema agra està llesta!
- Afegiu la maionesa, la ceba en pols, el pebre negre en pols, l'all en pols, la sal rosa, la llet, l'anet, el julivert fresc i barregeu-ho fins que estigui ben combinat.
- En un bol, afegiu la pasta penne, a la planxa. pollastre, cogombre, tomàquet, iceberg i llenceu bé.
- Afegiu l'amaniment ranxo preparat, remeneu-ho bé i serviu!