Sastojci

• 1 šolja sjemenki bosiljka (sabja sjemenke)
• 2 šolje bademovog mleka (ili bilo kog mleka po izboru)
• 1/2 šolje zaslađivača (med, javorov sirup ili zamena za šećer)
• 1/4 šolje kuvanog basmati pirinča
• 1/4 kašičice kardamoma u prahu
• Sjeckani orasi (bademi, pistacije) za ukrašavanje
• Svježe voće za preljev (opcionalno)

Upute

1. Sjemenke bosiljka potopite u vodu oko 30 minuta dok ne nabubre i postanu želatinaste. Ocijedite višak vode i ostavite sa strane.
2. U loncu lagano prokuhajte bademovo mlijeko na srednjoj vatri.
3. Dodajte zaslađivač po želji u kipuće bademovo mlijeko, neprestano miješajući dok se potpuno ne otopi.
4. Umiješajte natopljene sjemenke bosiljka, kuhani basmati pirinač i kardamom u prahu. Smesu kuvajte 5-10 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje.
5. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
6. Kada se ohladi, poslužite u činijama ili šoljama za desert. Po želji ukrasite seckanim orasima i svežim voćem.
7. Ohladite sat vremena prije serviranja za osvježavajuću poslasticu.

Uživajte u svom ukusnom i zdravom Basil Kheeru, savršenom za mršavljenje!