Zalogaji od čokoladnih urmi
Sastojci:
- Til (susam) ½ šolje
- Injeer (Suhe smokve) 50g (7 komada)
- Vruća voda ½ šolje
- Mong phali (kikiriki) pečeni 150g
- Khajoor (hurme) 150 g
- Makhan (puter) 1 kašika
- Darchini prah (cimet u prahu) ¼ kašičice
- Bela čokolada rendana 100g ili po želji
- Kokosovo ulje 1 kašika
- Otopljena čokolada po potrebi
- Susam pečene sjemenke.
- Suhe smokve potopite u vruću vodu.
- Osušiti pečeni kikiriki i krupno samljeti.
- Nasjeckajte hurme i smokve.
- Pomiješajte kikiriki, smokve, urme, puter i cimet u prahu.
- Oblikujte kuglice, premažite susamom i utisnite u ovalni oblik pomoću silikonskog kalupa.
- Napunite otopljenom čokoladom i stavite u frižider dok se ne stegne.