Sastojci

2 žlice senfovog ulja (सरसों का तेल)
1 žličica sjemenki kumina (जीरा)
1 srednji luk - sjeckani Degi crveni čili prah (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tsp kurkume u prahu (हल्दी पदी पदी पदी पारll svježe) री मिर्च)
1 srednji paradajz - sjeckani (टमाटर)
Voda (पानी)
1½ šalice Split Black Gram - natopljene (उड़द दाल)
So po ukusu (नमक स्वादानुसनुसार)
ार -ाed ro >2 žlice listova korijandera - nasjeckanih (धनिया के पत्ते)

Proces

U tiganju zagrijte senfovo ulje i dodajte sjemenke kima, pustite da propucaju.
Sada dodajte luk i pirjajte dok ne porumeni, a zatim dodajte degi crveni čili u prahu, kurkuma u prahu, zeleni čili i pirjajte dok ne zamiriše.
Zatim dodajte paradajz dinstajte pola minute i dodajte vodu, natopljenu crnu gram, sol sve dobro promiješajte i poklopite i kuhajte 12-15 minuta ili dok ne omekša.
Skinite poklopac i dodajte mljevene pržene sjemenke kima, listove korijandera, promiješajte i poslužite vruće.