Sastojci:

• Doodh (mlijeko) 500ml
• Šećer ½ šolje ili po ukusu
• Kukuruzno brašno 3 kašike
• Doodh (mlijeko) 3 žlice
• Khoya 60g
• Krema 1 šolja
• Jabuka narezana na kockice 2 srednje
• Cheeku (Sapodilla) na kockice 1 šolja
• Grožđe očišćeno od koštica i prepolovljeno 1 šolja
• Banana narezana 3-4
• Kishmish (grožđice) po potrebi
• Injeer (suhe smokve) seckani po potrebi
• Badam (bademi) iseckani po potrebi
• Kaju (indijski orasi) seckani po potrebi
• Khajoor (hurme) očišćeni od koštica i iseckani 6-7< /li>

Uputstva:

1. U šerpu dodajte mlijeko, šećer, dobro promiješajte i pustite da provri.
2. U manjoj činiji. , dodajte kukuruzno brašno, mlijeko i dobro promiješajte.
3. Sada dodajte otopljeno kukuruzno brašno u mlijeku, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne (2-3 minute).
4. Prebacite u posudu za kuhanje. zdjelu, dodajte khoyu i dobro promiješajte.
5. Pokrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru.
6. Uklonite prozirnu foliju, dodajte kremu i umutite dok se dobro ne sjedini.
7. Dodajte jabuke, sapodilu, grožđe, bananu, grožđice, suhe smokve, bademe, indijske oraščiće, urme i lagano preklopite.
8. Ohladite do serviranja.
9. Ukrasite bademima, suve smokve, indijski oraščići, urme i poslužite ohlađene!