Sastojci za recept za vijetnamske proljetne rolnice:
►1 ​​lb velike škampe (21-25 broja), oguljene i očišćene (sačuvajte ljuske)
►3 oz Vermicelli rižinih rezanaca
►1/2 puter zelene salate (15 listova) )
►2 šargarepe, oljuštene i oljuštene
►1/2 engleski krastavac julien (ili 3 mala krastavca)
►1 ​​šolja grančica cilantra
►15 okruglih listova rižinog papira (prečnik 8,5”)< br
Vijetnamski Springroll umak:
► 1/3 šolje vode (po mogućnosti filtrirane)
► 1/4 šolje ribljeg sosa (marka tri raka)
► 1/4 šolje granuliranog šećera, ili po ukusu
► 2 žlice soka od limete (svježe iscijeđenog iz 1 limete)
► 2 kašičice pirinčanog vinskog sirćeta
► 2 kašičice čili sosa od belog luka, ili po ukusu (više će biti začinjenije)
► 1 češanj belog luka, narendanog sitno mlevenog
► 2 kašike susamovog ulja
► 1 kašika iseckane šargarepe

Umak za umakanje od kikirikija:
► 1 šolja preliva od susamovog đumbira (Newmans sopstveni brend)
► 2 pune žlice putera od kikirikija