Recept Veg Dosa

Ova ukusna Veg Dosa je popularna opcija za indijski doručak koja kombinuje dobrotu povrća sa hrskavom teksturom dose. Savršen za užurbana jutra, ovaj recept koji se lako može pripremiti za manje od 20 minuta!

Sastojci:

• 1 šolja pirinčanog brašna
• 1/2 šolje urad dal (razdvojeni crni gram)
• 1/2 šolje seckanog mešanog povrća (šargarepa, paprika, pasulj)
• 1 kašičica sjemenki kima
• So, po ukusu
• Voda, po potrebi
• Ulje, za kuvanje

Upute:

1. Urad dal potopite u vodu oko 4-5 sati, a zatim ocijedite i sameljite u glatku pastu.
2. U posudi za mešanje pomešajte pirinčano brašno, mleveni urad dal, seckano mešano povrće, semenke kima i so. Postepeno dodajte vodu da dobijete glatku smjesu koja je guste.
3. Zagrijte neljepljivu rešetku ili tawa na srednjoj vatri i lagano je namažite uljem.
4. Na vrelu rešetku sipajte punu kutlaču testa, razmazujući ga kružnim pokretima kako biste formirali tanak sloj.
5. Pokapajte malo ulja po rubovima i kuhajte 2-3 minute dok dosa ne postane zlatno smeđa i hrskava. Okrenite i kuhajte još minut.
6. Poslužite toplo uz chutney ili sambar za ugodan doručak!

Uživajte u ovom jednostavnom i zdravom receptu Veg Dosa za brzi doručak koji je i hranjiv i ukusan!