Sastojci:

• 1 šolja vermičela ili semiya
• 1 kašika ulja ili gheeja
• 1 kašičica sjemenki gorušice
• 1/2 kašičice hinga
• 1/2 inča komad đumbira - narendanog
• 2 kašike kikirikija
• Listova karija - nekoliko
• 1-2 zelena čilija, narezana
• 1 luk srednje veličine, sitno isečen
• 1 kašičica jeera praha
• 1 1/2 kašičice dhania praha
• 1/4 šolje zelenog graška
• 1/4 šolje šargarepe, sitno iseckane
• 1/4 šolje paprike, sitno iseckane
• Soli po ukusu
• 1 3/ 4 šolje vode (po potrebi dodajte još vode, ali počnite sa ovim merenjem)

Upute:

• Osušite vermicelli dok ne porumene i tostiraju, ovo ostavite sa strane
• U tavi zagrijte ulje ili ghee, dodajte sjemenke gorušice, ljuskicu, đumbir, kikiriki i dinstajte
• li>Dodajte listove karija, zeleni čili, luk i pirjajte dok luk ne postane proziran
• Sada dodajte začine - jeera prah, dhania prah, sol i promiješajte. Sada dodajte nasjeckano povrće (grašak, šargarepu i papriku). Pržite ih 2-3 minute dok ne budu kuhani
• U tiganj dodajte pečeni vermikel i dobro izmiješajte sa povrćem
• Zagrijte vodu i prokuhajte i dodajte ovu vodu u šerpu, lagano promešati i kuvati nekoliko minuta dok ne bude gotovo.
• Poslužite toplo uz isceđeni sok od limuna