• Pureće: 19 funti HEB Natural Pure
• 2 šolje pileće čorbe (za pečenje)
• Velika jabuka
• 1 do 3 supene kašike soli
• 1/2 šolje ranča (Hidden Valleys ili View Ranch)
• 1/2 šolje majoneza
• 1/2 šolje rastopljenog putera ili margarina
• 1/2 supene kašike paprike
• 1/2 kašike belog luka
• 1 kašika peršunovih pahuljica
• 1 kutija za punjenje (HEB začinjen nadjev)< /li>
• 2 šolje sitno seckanog luka (1 veliki luk)
• 2 šolje sitno seckanog celera (6-8 stabljika)
• 2 kašike peršunovih pahuljica ili svežeg peršuna
• li>
• 1 1/2 pileće čorbe

19 funti ćureće pečene na 355 stepeni 4 1/2 sata. Otkrijte ćuretinu i nastavite peći 35 do 40 minuta. Da biste postigli zlatni izgled puretine, okrenite pečenje. Zdravo i pažljivo pratite kako dođe do željene zlatne kore.

Savjet:
Ćuretina je potpuno kuhana kada je unutrašnja temp. dostiže 164 stepena (F).
Ubacite termometar između purećeg buta i ćurećih prsa za najbolje temperaturne rezultate. Nemojte brkati nadjev sa temperaturom ćuretine.
Pratite predloženo vrijeme kuhanja navedeno na pakovanju ćuretine i pecite i dodatnih 35 minuta kako biste postigli zlatnu pečenje.
Ove godine korištena je obična pećnica. Ako imate pleh za pečenje na dnu. Ne brinite! Stavite rernu na 500 stepeni (F) držite ćuretinu na tačnom mestu u rerni i proizvešćete dovoljno toplote da svoju ćuretinu ispečete do savršenstva.
Brže pečenje možete postići dodavanjem dodatnog putera u kožu ćuretine pre nego što pečete. Preskočila sam je zbog njegovog recepta i pekla je 35 minuta.
Izvadite ćuretinu iz zamrzivača 3 dana prije kuhanja. Stavite ga u frižider da se odmrzne.

Ključne riječi: ćuretina, recept za ćuretinu