Slanutak Humus od slatkog krompira
- 500g slatkog krompira - 2 srednje veličine
- 2 šolje cca. / 1 konzerva (398ml) KUVANOG slanutka (nisko natrijuma)
- 3/4 šolje / 175ml vode
- 3+1/2 kašike limunovog soka ILI PO UKUSU < li>3 supene kašike tahinija
- 2 kašike kvalitetnog maslinovog ulja (koristila sam hladno ceđeno ekstra djevičansko maslinovo ulje)
- 1 kašičica mlevenog belog luka / 2 čena belog luka
- 1 kašičica mlevenog kima
- 1/4 kašičice kajenskog bibera (OPOZORNO) ILI po ukusu
- Soli po ukusu (dodala sam 1+1/2 kašičice ružičaste himalajske soli)
- 3 velika češnja bijelog luka ILI PO KUSU - narezana na kriške
- 1+1/2 žlice maslinovog ulja
- Bagel od cjelovitog zrna s preljevom od više sjemenki
- Humus od slatkog krompira
- Salata
- Crveni luk
- Dimljeni tofu - tanko obrijane kriške
- Baby Rukola
- Cijela Pšenična tortilja
- Humus od slatkog krompira
- Krastavac
- Šargarepa
- Paprika
- Crveni luk
- Baby Arugula