Sastojci: 1 ½ šolje mleka, दूध, 1 ½ šolje šećera, चीनी, 4-5 niti šafrana, केसर, prstohvat kardamoma u prahu, इाालयालयय र, 5-8 Hljeb narezan, ब्रेड, Ghee za prženje, घी

Za instant Rabri: Preostalo zaslađeno mlijeko, मीठा दूध, ¾ šalice kondenzovanog mlijeka, कंडेंसऍ, कंडेंसऍ narezano, mrviti, ब्रेड, prstohvat Šafran, केसर, ¼ kašičice kardamoma u prahu, इलायची पाउडर, 1 kašičica ružine vodice, गुलाध, जायची पाउडर, गुलाध, जााध, जत Ukras: mlijeko od šafrana, केसर वाला दूध, ruža latice, गुलाब की पंखुड़ियां, listovi mente, पुदीना पतीपतीपतीपंखुड़ियां, listovi mente, पुदीना पतीपतीपता, blaćeिप ा, Silver warq, चांदी का वर्क, šećer u prahu, आइसिंग शुगर

Proces: Prvi, narežite koru hleba. Isecite ih na trouglove i ostavite sa strane.

Za instant Rabri: Sada procedite preostalo zaslađeno mleko u duboku šerpu, dodajte kondenzovano mleko i dobro promešajte. Dodajte izmrvljenu krišku hleba, prstohvat šafrana, kardamom u prahu, ružinu vodu i mleko sve dobro promešajte. Sada izmiksajte rabri do glatke teksture i ostavite da se ohladi. Sipajte rabri na kriške hleba premazane mlečnim sirupom ravnomerno. Držite u frižideru da se ohladi. Ukrasite mlijekom od šafrana, laticama ruže, listićima mente, pistaćima, srebrninom i šećerom u prahu. Poslužite ohlađenu shahi tukdu. Za mlečni sirup: Zagrejte mleko u šerpi, dodajte šećer, šafran i dobro promešajte. Pustite da ključa 2 do 5 minuta.