Sastojci:
- Pirinač
- Leća
- Voda
- So
- Ulje

Ovaj recept za dozu od riže je Južnoindijska poslastica, poznata i kao Tamilnadu Dosa. Slijedite ove jednostavne korake kako biste napravili savršeno hrskavo i ukusno jelo. Prvo potopite pirinač i sočivo na nekoliko sati, a zatim pomiješajte s vodom i solju. Ostavite tijesto da fermentira jedan dan. Kuhajte dozu nalik na palačinke na tiganju sa uljem sa neprijanjajućim slojem. Poslužite uz chutney i sambar po izboru. Uživajte danas u autentičnom južnoindijskom jelu!