Sastojci:

• Ostali roti 2-3
• Ulje za kuvanje 2 kašike
• Lehsan (beli luk) iseckana 1 kašika
• Gajar (šargarepa) julienne 1 srednji
• Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 srednja
• Pyaz (luk) julienne 1 srednji
• Band gobhi (kupus) isjeckan 1 šolja
• Himalajska ružičasta so 1 kašičica ili po ukusu
• Kali mirch (crni biber) mljevena 1 kašičica
• Safed mirch prah (bijeli biber u prahu) ½ kašičice
• Čili sos od belog luka 2 kašike
• Soja sos 1 kašika
• Ljuti sos 1 kašika
• Sirka (sirće) 1 kašika
• Hara pyaz (mladi luk) listovi seckani

Upute: Ostatak rotisa narežite na tanke dugačke trake i ostavite sa strane. U wok dodajte ulje za kuhanje, bijeli luk i pirjajte minutu. Dodajte šargarepu, papriku, luk, kupus i pirjajte minut. Dodajte roze so, crni biber mljeveni, bijeli biber u prahu, čili sos od belog luka, soja sos, ljuti sos, sirće, dobro promešajte i kuvajte na jakoj vatri minut. Dodajte roti rezance i dobro promiješajte. Pospite listovima mladog luka i poslužite!