Sastojci:

• 2 funte pilećih prsa (3-5 prsa, zavisno od veličine)
• 1 kašičica morske soli
• 1 kašičica crnog bibera
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica dimljene paprike
• 1 kašičica crnog luka u prahu
• 1 kašičica italijanskog začina
• 1 šolja pileće juhe sa malo natrijuma

Upute:

Stavite piletinu u polako štednjak u jednom sloju. Začinite solju, biberom, belim lukom u prahu, dimljenom paprikom, lukom u prahu i italijanskim začinima. Začinjenu piletinu prelijte pilećim bujonom. Kuvajte na tihoj temperaturi 6 sati, a kada je gotova isjeckajte piletinu.

Napomene:

Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u frižideru do 5 dana ili u zamrzivaču do 3 mjeseca. Ova piletina je odlično predjelo za pileću salatu, takose, sendviče, burito i quesadillas.