Sastojci

• 2 slatka krompira
• 2 jaja
• Neslani puter
• So (po ukusu)
• Susam (po ukusu)

Upute

Ovaj jednostavan i brz recept za slatki krompir i jaja savršen je za ukusan doručak ili večeru. Počnite tako što ćete oguliti i narezati slatki krompir na male kockice. Kuhajte kockice batata u slanoj vodi dok ne omekšaju, oko 8-10 minuta. Ocijedite i ostavite sa strane.

U tiganju otopite žlicu neslanog putera na srednjoj vatri. Dodajte kockice batata i dinstajte dok ne porumene. U posebnoj posudi razbijte jaja i lagano ih umutite. Prelijte jaja preko batata i lagano miješajte da se sjedini. Kuhajte dok se jaja ne stegnu, pa začinite solju i susamom po ukusu.

Ovo jelo nije samo brzo i jednostavno, već je i puno aroma. Poslužite toplo za zadovoljavajući i zdrav obrok koji možete pripremiti za samo nekoliko minuta!