Sastojci

Pola galona sirovog (nepasteriziranog) mlijeka ili možete koristiti pasterizirano punomasno mlijeko, ali ne ultrapasterizirano mlijeko ili homogenizirano mlijeko (1,89L)

7 žlica. bijelo destilovano sirće (105ml)

Voda za namakanje

Upute

U ovoj epizodi U kuhinji sa Matom pokazat ću vam kako da napravite mocarela sir sa 2 sastojka i bez sirila. Ovaj recept za domaći mocarela sir je odličan.

Zove se "brza mocarela" i najlakša je za napraviti. Lako je to učiniti, ako ja to mogu, možete i vi. Hajde da počnemo!