Sastojci:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 kašike Gheeja
• 1 kašika Jeera (sjemenke kima )
• 1/2 kašike crvenog čilija u prahu
• 1/2 kašike Haldi praha (kurkuma)
• 1 kašika soli (po vašem ukusu)
• 1 šolja Hari Matara (zeleni grašak)
• 1 Tamatar srednje veličine (paradajz)
• 3 Hari Mirch (zeleni čili)
• 1250 g vode

Da biste pripremili ovaj ukusni Dalia khichdi, počnite zagrijavanjem gheeja u ekspres loncu. Kada je ghee vruć, dodajte jeeru i pustite da se prska. Zatim ubacite nasjeckani tamatar i zeleni čili, dinstajte dok paradajz ne omekša.

Slijedeće dodajte Daliju u kuhalo i miješajte nekoliko minuta da se lagano zapeče, pojačavajući njegov okus orašastih plodova. Slijedite ovo dodavanjem crvenog čilija u prahu, haldi praha i soli. Ubacite Hari Matar i sve dobro promiješajte.

Ulijte 1250 g vode, pazeći da su svi sastojci potopljeni. Zatvorite poklopac štednjaka i kuhajte 6-7 zvižduka na srednjoj vatri. Kada završite, pustite da se pritisak prirodno oslobodi prije otvaranja. Vaš Dalia khichdi je sada spreman!

Poslužite toplo i uživajte u hranljivom obroku koji nije samo zadovoljavajući, već i koristan za gubitak težine!