Ovaj brzi recept za rolnice za večeru će vam pomoći da napravite mekane i mekane rolnice za večeru za manje od dva sata.

Ove brze rolnice za večeru možemo napraviti sa samo sedam osnovnih sastojaka.

Način pravljenja ovih mekanih kiflica za večeru je tako jednostavan. Možemo ih napraviti u 4 jednostavna koraka.

1.Pripremite tijesto
2.Podijelite i oblikujte kiflice
3.Provjerite rolnice
4 Pecite rolnice za brzu večeru

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 375 F 18-20 minuta ili dok vrhovi ne poprime zlatno smeđu boju.

Postavite pleh u pleh. najniža rešetka pećnice kako bi se spriječilo prekomjerno zapečenje.
Gornji dio peciva prekrijte aluminijskom folijom, također će vam pomoći.

Kako zamijeniti jaje u ovom receptu za brze rolnice :

Uloga jaja u pravljenju kruha:

Jaja dodana u tijesto pomažu pri dizanju. Tijesto za hljeb bogato jajima će narasti vrlo visoko, jer su jaja sredstvo za dizanje (pomislite na genoise ili kolač od anđeoske hrane). Takođe, masti iz žumanca pomažu da se mrvica omekša i malo posvijetli tekstura. Jaja sadrže i emulgator lecitin. Lecitin može doprinijeti ukupnoj konzistenciji vekne.

Tako da je teško zamijeniti jaje nečim drugim da biste dobili isti rezultat.

U isto vrijeme, mogu reći da je to tako. , kako smo u ovom receptu za brzu rolnicu koristili samo jedno jaje, lako možemo zamijeniti jaje za pripremu rolnica bez velike razlike u teksturi i ukusu rolnica. Kako jedno jaje ima otprilike 45 ml, samo zamijenite istu zapreminu mlijekom ili vodom. Dakle, možete dodati 3 kašike vode ili mlijeka umjesto jednog jajeta.

Zapamtite, ovo neće biti ekvivalentno dodavanju jajeta, ali mogu vam obećati da će biti teško pronaći bilo kakvu razliku između onaj napravljen sa i bez jaja u ovom konkretnom receptu za brzu rolnicu za večeru.