SASTOJCI ZA PILEĆU PRŽENU RIŽU

Poslužiti 1-2

Za marinadu za piletinu

• 150 grama pilećeg mesa
• 1 kašičica kukuruznog skroba
• 1 kašičica soja sosa
• 1 kašičica biljnog ulja
• prstohvat sode bikarbone

ZA PRŽENJE

• 2 jaja
• 3 kašike ulja
• 2 šolje kuvanog pirinča
• 1 kašika mlevenog belog luka
• 1/4 šolje crvenog luka
• 1/3 šolje mahune
• 1/2 šolje šargarepe
• 1/4 šolje mladog luka

ZA ZAČINU

• 1 kašičica svetlog soja sosa
• 2 kašičice tamnog soja sosa
• 1/4 kašičice soli ili po ukusu
• biber po ukusu< /li>

KAKO NAPRAVITI PILEĆU PRŽENU RIŽU

Piletinu iseći na male komadiće. Pomiješajte ga sa 1 kašičicom kukuruznog škroba, 1 kašičicom soja sosa, 1 kašičicom biljnog ulja i prstohvatom sode bikarbone. Ostavite sa strane 30 minuta.

Razbijte 2 jaja. Dobro umutite.

Zagrijte vok. Dodajte oko 1 kašiku biljnog ulja. Bacite ga tako da dno bude lijepo obloženo.

Pričekajte dok ne izađe dim. Ulijte jaje. Trebat će oko 30-50 sekundi da postane paperjast. Izlomite ga na male komadiće i ostavite sa strane.

Nadam se da ćete uživati! Ako imate bilo kakvih pitanja, samo ostavite komentar.