Ghee - 1 kašičica Podeljeni zeleni gram - 1 šolja Lomljena pšenica / Dalia / Samba rava - 1 šolja Voda - 3 šolje Kurkuma u prahu - 1/4 kašičice Sol - po potrebi Zeleni čili - 1 Đumbir - mali komad Češanj belog luka - 1 Za kaljenje: Ghee - 1 kašičica Indijski orah - malo Biber u zrnu - 1/2 kašičice Listovi karija - malo Sjemenke kima - 1/2 kašičice Pripremljena pasta