ulje - 1 kašika, pasta od đumbira i belog luka - 1/2 kašičice, zeleni luk - 1/2 činije, mljeveni čili - 1 kašičica, so - 1/2 kašičice, korijander u prahu - 1/ 2 kašičice, garam masla - 1/2 kašičice, crni biber - 1 prstohvat, paprika - 1 činija, kupus, soja sos - 1 kašika, pasta od senfa - 1 kašika, piletina bez kostiju seckana - 300 g, kuvana krompira - 2 sitna krompira - sir (opciono), kaša od brašna i vode, mljevene kukuruzne pahuljice.
Upute:
Korak 1 - Napravite nadjev: Na ulju propržite pastu od đumbira, čilija, crnog luka, dodajte sol, korijander i garam masalu, biber, paprika, kupus, soja sos, pasta od senfa. Korak 2 – Napravite bijeli umak: Skuvajte brašno i mlijeko da dobijete kremasti sos, a zatim ga dodajte u prethodnu smjesu za punjenje. Dodajte piletinu, krompir i sir, promešajte i kuvajte 2 minuta. Korak 3 – Premazivanje: Pileće loptice prvo umočiti u brašno i vodu, a zatim ih premazati mljevenim kukuruznim pahuljicama. Korak 4 – Prženje: Kuglice pržite u ulju srednje do jake vatre 4 do 5 minuta.
