SASTOJCI ZA PILEĆE ŠKAMPIJE:

• ►12 oz špageta
• ►1 1/2 lbs pilećih meka
• ►1 1/2 kašičice sitne morske soli
• ►1/2 kašičice crnog bibera
• ►1/2 šolje višenamenskog brašna
• ►2 kašike maslina podijeljeno ulje
• ►6 žlica neslanog putera podijeljeno
• ►3/4 šolje suhog bijelog vina chardonnay ili sauvignon blanc
• ►4 čena bijelog luka (1 žlica mljevenog)
• ►1 kašičica limunove korice od 1 limuna
• ►1/4 šolje limunovog soka od 2 limuna
• ►1/3 šolje peršuna sitno iseckanog
• ►parmezan svježe isjeckan za posluživanje