Recept za salatu od testenina

Sastojci:
- pileći file bez kosti 350g
- paprika u prahu ½ kašike
- Lehsan u prahu (češnjak u prahu) 1 kašičica
- Kali mirch prah (crni biber u prahu) 1 kašičica
- himalajska ružičasta so ½ kašičice ili po ukusu
- limunov sok 1 i ½ kašike
- jestivo ulje 1-2 kašike
- voda 2-3 kašike
br>- vrhnje 1/3 šolje
- limunov sok 2-3 kašike
- majonez niske masnoće 1/3 šolje
- luk u prahu ½ kašičice
- kali mirč u prahu (crni biber u prahu) ¼ kašičica
- Lehsan u prahu (češnjak u prahu) ½ kašičice
- Doodh (mlijeko) 3-4 žlice
- Soja (kopar) nasjeckana 1 žlica
- Svježi peršun nasjeckani 1 žlica Zamjena: Vaša trava izbor
- Penne tjestenina kuhana 200g
- Kheera (krastavac) 1 srednja
- Tamatar (rajčica) bez sjemenki 1 veća
- Iceberg isjeckana 1 & ½ šolje

Uputstva:< br>- U zdjelu dodajte roze so, papriku u prahu, bijeli luk u prahu, crni biber u prahu, limunov sok i dobro promiješajte.
- Dodajte pileći file, promiješajte i dobro premažite.
- U tiganj dodajte jestivo ulje, začinjeni pileći file i kuhajte na srednjoj vatri 2-3 minute.
- Okrenite, dodajte vodu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok piletina ne omekša (5-6 minuta).
- Ostavite da se ohladi zatim narežite na kockice i ostavite sa strane.
- U činiju dodajte vrhnje, limunov sok i dobro umutite, poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta. Kisela pavlaka je gotova!
- Dodajte majonez, crni luk u prahu, crni biber u prahu, beli luk u prahu, roze so, mleko, kopar, svež peršun i miksajte dok se dobro ne sjedini.
- U činiju dodajte penne testeninu, pečenu na roštilju piletina, krastavac, paradajz, iceberg i dobro promešajte.
- Dodajte pripremljeni ranč preliv, dobro promešajte i poslužite!