Palačinke od banane s bademovim brašnom

Puhaste palačinke od banane s bademovim brašnom pune su okusa i super jednostavne za pravljenje. Prirodno su bez glutena, pogodni su za porodicu i savršeni su za pripremu obroka. Ove palačinke bez glutena obećavaju da će svi u vašem domu biti sretni i zdravi!

Sastojci

• 1 šolja bademovog brašna
• 3 kašike tapioke skrob (ili pšenično brašno ako nemate gluten)
• 1,5 kašičice praška za pecivo
• Prstohvat košer soli
• 1/4 šolje nezaslađenog bademovog mleka< /li>
• 1 Happy Egg Free Range jaje
• 1 kašika javorovog sirupa
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 banana (4 unce), 1/ 2 zgnječene banane + 1/2 narezane na kockice

Upute

1. U velikoj posudi pomiješajte bademovo brašno, brašno od tapioke, prašak za pecivo i sol. Lagano umutite sve sastojke viljuškom.
2. U istoj posudi pomiješajte bademovo mlijeko, jedno jaje Happy Egg Free Range, javorov sirup, bananu i ekstrakt vanilije.
3. Umutite sve zajedno. a zatim dodajte mokre sastojke suvim sastojcima i lagano miješajte dok se sve ne sjedini.
4. Zagrijte srednji tiganj na srednjoj vatri i premažite puterom ili kokosovim uljem. Zahvatite 1/4 šolje testa za palačinke i sipajte ga u tiganj da napravite malu do srednju palačinku.
5. Kucite 2-3 minuta ili dok ivice ne počnu da nadimaju, a dno ne dobije zlatno smeđu boju. Okrenite i kuhajte još dvije minute ili dok ne skuvate. Ponavljajte dok ne razmutite svo tijesto. Poslužite + uživajte!