Sastojci

½ kašike ulja, तेल
1 kašičica putera, मक्खन
1 srednji luk, seckani, प्याज
2 zelena čili, seckana čili च
½ inča Đumbir, seckani, अदरक
1 paradajz srednje veličine, seckani, टमाटर
1 kašika listova korijandera, iseckani, धनियािया पत्त, šolja naribanog sira p>

Za Batter
1 kriška hleba, (odrezati ivice), ब्रेड स्लाइस
1 šolja gram brašna, बेसन
⅓ šolje rafinisanog brašna, म्लाइस
1 šolja gram brašna, बेसन
⅓ šolje rafinisanog brašna, म्लाइस
1 šolja gram brašna, बेसन
⅓ šolje rafiniranog brašna, म्लाइस ्वादअनुसार
¼ tsp šećera, चीनी
1 kašika lagane vode sa šafranom ili Haldi (opciono)
1 šolja mleka, ½-¾ šolje vode, पानी
1/2 do 1 kašičice sode bikarbone, बेकिंऋ>1-2 tsp Otopljeni puter, मक्खन

...

Začinite ga solju i biberom i kuhajte dok ne poprimi svijetlo smeđu boju.
Poslužite vruće sa ugljenisanim paradajzom i krompirom.