Sastojci:

Za tortu:
2 1/3 šolje (290g) brašna
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice za pečenje soda
1/2 kašičice soli
1/2 šolje (115g) putera, omekšanog
1/2 šolje (120ml) ulja
1½ šolje (300g) šećera
3 jaja
1 šolja (240 ml) mlaćenice (više ako je potrebno)
1 kašika ekstrakta vanile

Za glazuru:
2/3 šolje (150g) putera, omekšali
1/2 šolje (120ml) ) Teška pavlaka, hladna
1¼ šolje (160g) šećera u prahu
2 kašičice ekstrakta vanile
1¾ šolje (400g) Krem sira

Dekoracija:
konfeti posipa

Uputstva:
1. Napravite tortu: Zagrejte rernu na 350F (175C). Dva okrugla kalupa za torte od 8 inča (20 cm) obložite pek papirom i namastite dno i stranice.
2. U jednu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, posolite, promiješajte i ostavite sa strane.
3. U velikoj zdjeli kremu pomiješajte puter i šećer. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno, mutite dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Dodajte ulje, ekstrakt vanilije i mutite dok se ne sjedini.
4. Naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mlaćenicu, počevši od 1/2 mješavine brašna, a zatim 1/2 mlaćenice. Zatim ponovite ovaj proces. Mutiti dok se potpuno ne sjedini nakon svakog dodavanja.
5. Podijelite tijesto između pripremljenih pleha. Pecite oko 40 minuta, dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
6. Ostavite kolače da se ohlade 5-10 minuta u kalupu, a zatim ih izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohlade na rešetki.
7. Napravite glazuru: u velikoj posudi umutite krem ​​sir i puter dok ne postane glatka. Dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Mutite dok ne postane glatka i kremasta. U posebnoj posudi umutite gustu pavlaku u čvrsti snijeg. Zatim umiješajte u smjesu krem ​​sira.
8. Sastavljanje: Stavite jedan sloj torte ravnom stranom nadole. Premažite sloj glazura, na njega stavite drugi sloj torte, ravnom stranom prema gore. Ravnomjerno premažite glazuru po vrhu i sa strane torte. Ukrasite rubove torte posipom.
9. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata prije serviranja.