SASTOJCI:

1 1/2 šolje crnog luka, seckanog

1 kašičica maslinovog ulja

3 šolje vode

1 šolja suvog sočiva

1 1/2 kašičice košer soli (ili po ukusu)

UPUTSTVO:

1. Pregledajte sočivo. Uklonite kamenje i ostatke. Isperite.
2. Zagrejte ulje u loncu na srednjoj vatri.
3. Przite luk na ulju dok ne omekša.
4. Proprženom luku dodajte 3 šolje vode i prokuvajte.
5. Dodajte sočivo i sol u kipuću vodu.
6. Vratite da proključa, a zatim smanjite temperaturu na laganoj vatri.
7. Kuti 25 - 30 minuta ili dok sočivo ne omekša.