6 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja (tega za premaz) 2 glavice luka, sitno iseckana 9 čena belog luka, mleveno 4 funte mlevene govedine 96 oz Marinara sosa 3 kašike italijanskih začina Začin za picu je takođe fantastičan! 4 kašičice origana 4 kašičice peršuna, soli i bibera po ukusu 1 svježi sir (16 oz) 2 šolje mozzarele 2 šolje kerrygold sira Lazanje rezanci Zagrejte rernu na 400°F. U tiganju od livenog gvožđa zagrejte ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i dinstajte 5-6 minuta dok ne omekša. Dodajte beli luk i kuvajte nekoliko minuta. Dodati mlevenu govedinu i kuvati dok ne bude više ružičasta. Dodajte sos za tjesteninu i sve začine, pa povremeno dinstajte dok se sve ne zagrije. Prebacite 2/3 sosa od mesa u činiju, a 1/3 sosa ostavite u tiganju. Stavite polovinu rezanaca preko umaka u tiganju, žličicom prelijte polovinu mješavine svježeg sira, pospite malo mocarele i Kerrygolda, pa ponovite sa umakom, rezancima, svježim sirom, mocarellom i Kerrygoldom. Tepsiju prekrijte papirom za pečenje, a zatim aluminijskom folijom i pecite dok rezanci ne omekšaju, 30-40 minuta. Posljednjih 15 minuta možete skinuti papir za pečenje i aluminijsku foliju da popeče sir ili, nakon što je potpuno kuhan, po želji ispeći vrh. Tako dobro!! Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji nekoliko minuta – Ukrasite seckanim peršunom ili svežim bosiljkom i uživajte!