Sastojci

• 2 žlice - pročišćeni neslani puter
• 4 češnja - bijeli luk, tanko narezan
• 1 - šalotka, sitno narezana
• 300g - švicarske smeđe gljive, tanko narezane
• 2 žlice - bijelo vino (koristite jeftino bijelo vino, ja sam koristio chardonnay) Može se zamijeniti temeljcem od povrća ili piletinom.
• 2 žlice - kovrčavi peršun, sjeckani (može se zamijeniti peršunom s ravnim lišćem)
• 1 kašičica - majčina dušica, sjeckana
• 400 ml - punomasna krema (zgusnuta) Krema)

Napravi - 2 1\2 šoljice za 4-6 osoba

Uputstva.