Fiesta ukusa kuhinje

Kremaste tikka lepinje

Kremaste tikka lepinje

Sastojci:
- male kockice piletine bez kostiju 400g
- crni luk nasjeckani 1 mala
- pasta od češnjaka od đumbira 1 kašičica
- Tikka masala 2 žlice
- jogurt 3 žlice
- Višenamjensko brašno 1 & ½ žlice
- Olperovo mlijeko ½ šalice
- Olperova krema ¾ šalice
- Žumanjak 1
- Olperovo mlijeko 2 žlice
- šećer u prahu 2 žlice
- Instant kvasac 2 kašičice
- Topla voda ½ šolje
- Himalajska ružičasta so 1 kašičica
- Jestivo ulje 2 kašike
- Jaje 1
- Maida (višenamensko brašno) prosijano 3 šolje
- ¼ šolje tople vode ili po potrebi
- Ulje za kuvanje 1 kašičica
- Zeleni čili narezan na kriške
- Svježi korijander nasjeckan
- Maslac otopljen

Upute:
> Pripremite kremasti tikka fil tako što ćete prodinstati luk, dodati piletinu, pastu od češnjaka od đumbira, tikka masalu i jogurt, a zatim ga zgusnuti mješavinom mlijeka i vrhnja. Zatim pripremite testo tako što ćete u toplu vodu dodati kvasac i pomešati ga sa solju, uljem za kuvanje, jajetom i brašnom, pre nego što ga podelite na šest delova. Upotrijebite dijelove tijesta da obložite dijelove zlatne, talentirane piletine i ostavite ih da odstoje neko vrijeme prije pečenja ili prženja na zraku. Poslužite uz kečap od paradajza.