Recept za kotlete od povrća

Sastojci

• 1/2 kašičice sjemenki jeere ili kima
• 1/2 kašičice sjemenki gorušice
• 100g ili 1 luk srednje veličine, sitno isečen
• 1-2 zelena čilija, sitno iseckana
• 1 kašičica paste od belog luka od đumbira
• 120 g boranije, sitno iseckanog
• 100 g ili 1-2 srednje sitno iseckane šargarepe
• Nekoliko kašika vode
• 1/2 kašičice garam masale
• 400g ili 3-4 srednja krompira, kuvana i zgnječena
• Posolite po ukusu
• Šaka nasjeckanih listova korijandera
• Ulje po potrebi

Upute

- U tiganju zagrijte malo ulja. Dodajte sjemenke senfa i sjemenke kima.
... (recept se nastavlja) ...