Khajoor Recipe

2 šolje višenamenskog brašna
1 šolja šećera
½ šolje griza
⅓ šolje osušenog/rendanog kokosa
1 kašika semena dinje
¼ šolje semenki susama
2 kašike komorača u prahu
⅛ kašičice sode bikarbone
1 kašičica kardamoma u prahu
⅓ šolje desi ghee/ ulje ghee/ ulje za prženje