KAJU KATLI
- 2 šolje ohlađenih indijskih oraščića, prah, काजू
- Za šećerni sirup:
- 1/2 šolje vode, पानी (3/4 šolje maksimalno)
- ¾ šolje šećera, चीनी
- ½ kašičice kardamoma u prahu, इलायची पाउडर
- 2 šolje pripremljenog indijskog oraha u prahu, कं गं 1 vode ुलाब जल
- 1 kašičica Ghee, घी
- Nekoliko niti šafrana, केसर