Sastojci:
1 ljutika
2 komada bijelog luka
mali komad đumbira
kapalica maslinovog ulja
1/2 daikon rotkvice
1 paradajz< br>šaka svježih shiitake gljiva
1 žlica šećera od šećerne trske
2 žlice čili ulja
2 žlice sichuan paste od pasulja (dobanjuang)
3 žlice soja sosa
1 žlica rižinog sirćeta
4 šolje veggi temeljca
šaka snežnog graška
šaka enoki pečuraka
1 šolja čvrstog tofua
2 porcije tankih pirinčanih rezanaca
2 štapića zelenog luka
nekoliko grančica cilantro
1 kašika sjemenke bijelog susama

Uputstva:
1. Na kraju nasjeckajte ljutiku, bijeli luk i đumbir. 2. Zagrijte lonac srednje veličine na srednje jakoj vatri. Dodajte malo maslinovog ulja. 3. Dodajte ljutiku, beli luk i đumbir u šerpu. 4. Daikon iseckajte na komade veličine zalogaja i dodajte u šerpu. 5. Paradajz iseckajte na krupno i ostavite sa strane. 6. Dodajte šitake pečurke u šerpu zajedno sa šećerom od trske, čili uljem i pastom od mahunarki. 7. Pirjajte 3-4min. 8. Dodajte soja sos, pirinčano sirće i paradajz. Stir. 9. Dodajte povrtni temeljac. Poklopite šerpu, smanjite vatru na srednju i kuvajte 10 minuta. 10. Stavite malu šerpu vode da proključa za rezance. 11. Nakon 10 minuta u supu dodajte snježni grašak, enoki pečurke i tofu. Poklopite i kuhajte još 5 min. 12. Skuvajte pirinčane rezance prema uputstvima na pakovanju. 13. Kada su pirinčani rezanci gotovi, stavite rezance na tanjir i prelijte supom. 14. Ukrasite svježe nasjeckanim zelenim lukom, cilantrom i bijelim susamom.