Sastojci

• 1 šolja riže dugog zrna
• 2 šolje vode
• Soja sos
• Đumbir< /li>
• Mljeveni bijeli luk
• Sjeckano povrće (mrkva, grašak, paprika i kukuruz dobro funkcioniraju)
• 1/2 šolje sjeckanog zelenog luka
• 1 kašika ulja
• 1 jaje (opciono)

Uputstva

1. Kuhajte pirinač u vodi prema uputstvu na pakovanju.
2. Umutiti jaje (ako ga koristite) u posebnom tiganju.
3. Zagrejte ulje u velikom tiganju ili voku na srednjoj vatri. Dodajte mljeveni bijeli luk u tiganj i kuhajte oko 30 sekundi, a zatim dodajte sjeckano povrće i đumbir.
4. Pojačajte vatru i pržite 2-3 minute dok povrće ne postane hrskavo i omekšano. Dodajte kuvani pirinač i jaje, ako koristite, u tiganj i promešajte. Zatim dodajte soja sos i zeleni luk. Poslužite toplo.