Recepti za zdravu večeru su osnovni u domaćinstvima, a oni kojima nedostaje vremena, a još uvijek moraju staviti obrok na stol, nastoje pronaći brze i zdrave opcije. Među bezbroj ideja za večeru, ovaj indijski recept za večeru s povrćem se ističe! Spreman za samo 15 minuta, ovaj recept za instant večeru savršen je za one koji traže brzi recept za večeru. Zaronimo u detalje recepta.

Sastojci

• Sjeckani kupus 1 šolja
• Sjeckana šargarepa 1/2 šolje
• Narezani luk 1 srednje veličine
• So po ukusu 1 kašičica
• Sjemenke susama 1 kašičica
• Sjeme kima 1 kašičica
• Maka 1 kašičica< /li>
• Skuta (Dahi) 1/2 šolje
• Gram brašna (Besan) 1 šolja

Uputstva -

1. Zagrijte malo ulja u tiganju.
2. Kada se ulje zagrije, dodajte sjemenke kima, maka, crne sjemenke i susam i ostavite da pucketaju nekoliko sekundi.
< li>Dodajte narezani luk i kuhajte dok ne postane proziran.
3. Sada u tiganj dodajte seckanu šargarepu i kupus. Posolite i kuvajte nekoliko minuta dok se povrće delimično ne skuva.
4. U međuvremenu, u činiji pomešajte gram brašna i skutu. Kada je gotovo, dodajte ovu smjesu u tiganj i sve dobro sjedinite.
5. Poklopite i kuhajte nekoliko minuta dok se povrće ne skuva. Povremeno miješajte da ne zagori.
6. Ukrasite sjeckanim korijanderom i zelenim čilijem.
7. Vaša zdrava instant večera je spremna za uživanje.