Murmura nashta, poznata i kao brzi hrskavi za doručak, popularan je indijski recept za doručak koji se brzo i lako priprema. To je savršena kombinacija ukusa i zdravlja koju će vaša porodica voljeti. Ovaj hrskavi užitak je i idealna užina za večernji čaj. Lagan je, pun hranljivih sastojaka i savršena poslastica za svaku starosnu grupu.

Sastojci:

• Murmura (napuhani pirinač): 4 šolje
• Iseckani luk: 1 šolja
• Iseckan paradajz: 1 šolja
• Kuvani krompir na kockice: 1 šolja
• Seckani listovi svežeg korijandera: 1/2 šolje
• Limunov sok: 1 kašika
• Zeleni čili: 2
• Sjemenke gorušice: 1/2 kašičice
• Ulje: 2-3 kašike
• List karija: nekoliko
• Soli po ukusu
• Crveni čili u prahu: 1/2 kašičice
• Praženi kikiriki (opciono): 2 kašike
li>

Upute:

1. Zagrijte ulje u tiganju.
2. Dodajte sjemenke gorušice i pustite da se pršu.
3. Dodajte. seckani zeleni čili i listovi karija.
4. Dodajte seckani crni luk i dinstajte dok ne porumeni.
5. Dodajte kuvane kockice krompira, paradajz i kuvajte smesu 2-3 minuta.
6. Dodajte kuvane kockice krompira, paradajz. li>
7. Sada dodajte crveni čili u prahu, pečeni kikiriki (po želji) i sol.
8. Dobro promiješajte i kuhajte 2-3 minute.
9. Ugasite vatru, dodajte murmuru, i dobro promiješajte.
10. Dodajte nasjeckane listove svježeg korijandera i limunov sok; dobro promešati.
11. Instant murmura nashta je spremna za serviranje.
12. Možete i posuti malo seva i ukrasiti svežim listovima korijandera ako želite.