Doodh Wali Seviyan Recipe

Sastojci:
- Voda 3 šolje
- Vermicelli u boji 80g (1 šolja)
- Doodh (mlijeko) 1 i ½ litra
- Badam (bademi) narezani 2 žlice
- Pista (pistacije) narezane 2 žlice
- Klamasta u prahu aroma vanilije 3 žlice ili po želji
- li>
- Doodh (mlijeko) ¼ šolje
- Kondenzovano mleko 1 šolja ili po ukusu
- Pista (pistacije) natopljena, oguljena i narezana 1 kašika
- Badam (bademi) namočeni i narezani 1 žlica
- Pista (pistacije) narezani
- Badam (bademi) narezani
Upute:< /strong>
- U šerpu dodajte vodu i pustite da proključa.
- Dodajte vermicelli u boji, dobro promiješajte i kuhajte na srednjoj vatri dok ne bude gotovo (6-8 minuta ), procijedite pa isperite vodom i ostavite sa strane.
- U šerpu dodajte mlijeko i pustite da provri. Dodajte bademe, pistacije i dobro promiješajte.
- U manjoj činiji, prokuhajte. dodajte kremu u prahu, mlijeko i dobro promiješajte. U kipuće mlijeko dodajte otopljenu kremu u prahu, dobro promiješajte i kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne (2-3 minute).
- Dodajte skuvani šareni vermikel, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. na laganoj vatri 1-2 minuta.
- Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi uz neprekidno mešanje.
- Dodajte kondenzovano mleko, pistacije, bademe i dobro promešajte.
- Ukrasite pistaćima, bademima i poslužite ohlađeno!