Sastojci

• 2 kašike gheeja
• ½ šolje tuvar dala, natopljenog
• 3 kašike moong dala, natopljenog
• 1 inč đumbira, narezanog
• Posolite po ukusu
• ¼ kašičice kurkume u prahu
• 1 kašičica crvenog čilija u prahu
• 1 zelenog čilija
• li>
• 1 ½ šolje vode
• Za kaljenje 1 kašika gheeja
• 1 kašika ulja
• ½ kašičice sjemenki kima
• 1 inč đumbir, sitno iseckani
• ½ kašike belog luka, sitno iseckanog
• 1 srednja glavica luka, sitno iseckana
• 1 kašičica crvenog čilija u prahu
• ¼ kašičica kurkume u prahu
• So po ukusu
• Za 2. kaljenje 2 kašike gheeja
• 2 kašike ulja
• 3-4 čena belog luka, narezana na ploške< /li>
• 2-3 cijela suha kašmirska crvena čilija
• Prstohvat asafoetide
• ½ kašmirske kašmirske crvene čili u prahu
• List korijandera, za ukras