-Voda ½ šolje

-Lehsan (češnjak) češnja 4-5

-Adrak (đumbir) komad od 1 inča

-Pileći file bez kostiju 600g

-Ulje za kuvanje ½ šolje

-Hari mirch (zeleni čili) 2-3

-Himalajska ružičasta so 1 kašičica ili po ukusu

-Tamatar (paradajz) 4 srednja

-Dahi (jogurt) umućen ¼ šolje

-Lal mirch prah (crveni čili u prahu) ½ kašičice ili po ukusu

-Garam masala u prahu ½ kašičice

-Adrak (đumbir) julienne 1 inč komad

-Hari mirch (zeleni čili) narezan na 2 kriške

-Hara dhania (svježi korijander) nasjeckana 1 žlica

-Kali mirch (crni biber) mljeveni ½ kašičice

-Hara dhania (svježi korijander) sjeckani

-Adrak (đumbir) julienne

-U vrč blendera dodajte vodu, bijeli luk, đumbir, dobro izmiješajte i ostavite sa strane.

-Isjeckajte piletinu rukama i ostavite sa strane.

-U vok dodajte ulje za kuhanje, ručno isjeckanu piletinu i dobro promiješajte dok ne promijeni boju i kuhajte na srednjoj vatri dok se ne osuši (3-4 minute).

-Dodajte zeleni čili, ružičastu sol i dobro promiješajte.

-... (Cijeli recept se nastavlja na web stranici)