Crveni somot kolač sa glazurom od krem sira

Sastojci:
- 2½ šolje (310g) višenamenskog brašna
- 2 supene kašike (16g) kakao praha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 1½ šolje (300g) šećera
- 1 šolja (240 ml) mlaćenice, sobne temperature
- 1 šolja – 1 kašika (200g) biljnog ulja
- 1 kašičica bijelog sirćeta
- 2 jaja
- 1/2 šolje (115 g) putera, sobne temperature
- 1-2 kašike crvene prehrambene boje
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- Za glazuru:
- 1¼ šolje (300 ml) Teška pavlaka, hladna
- 2 šolje (450g) krem sira, sobne temperature
- 1½ šolje (190g) šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Uputstva:
- Zagrejte rernu na 350F (175C).
- U veliku zdjelu prosijte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol. Promiješajte i ostavite sa strane.
- U posebnoj velikoj posudi umutite puter i šećer dok ne postane glatko..
- Napravite glazuru: u velikoj posudi umutite krem sir sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije..
- Izrežite 8-12 oblika srca od gornjeg sloja kolača.
- Postavite jedan sloj torte sa ravnom stranom nadole.
- Ostavite u frižideru najmanje 2-3 sata prije posluživanja.