Sastojci:

- 6oz (170g) tamne čokolade, visokog kvaliteta

- 375ml kokosovo mlijeko, punomasno

- 2¾ šolje (220g) brze zobi

Uputstva:

1. Okrugli kalup za tortu od 7 inča (18 cm) namažite puterom/uljem, a dno obložite papirom za pečenje. Podmažite i pergament. Ostavite sa strane.

2. Nasjeckajte čokoladu i čipku u zdjeli otpornoj na toplinu.

3. U manjoj šerpi zakuhati kokosovo mlijeko, a zatim preliti čokoladom. Ostavite da odstoji 2 minute, a zatim miješajte dok se ne otopi i postane glatko.

4. Dodajte brzu zob i miješajte dok se ne sjedini.

5. Sipajte smesu u tepsiju. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižider dok se ne stegne, najmanje 4 sata.

6. Poslužite sa svježim voćem.

Napomene:

- Ova torta nije tako slatka jer ne koristimo šećer osim čokolade, ako više volite malo slađi kolač dodajte 1- 2 kašike šećera ili bilo kojeg drugog zaslađenog dok se kuva kokosovo mleko.

- Držite u frižideru do 5 dana.