• Pileća krilca 12 br.
• Pasta od belog luka od đumbira 1 kašika
• Zeleni čili 2-3 br. (drobljena)
• So i biber u prahu po ukusu
• Soja sos 1 kašičica
• Sirće 1 kašičica
• Schezwan sos 3 kašike
• li>
• Crveni čili sos 1 kašika
• Kukuruzno brašno 5 kašika
• Rafinirano brašno 4 kašike
• Jaja 1 br.
• Ulje. za prženje

Obično gotove sirove lizalice su dostupne u svakoj mesnoj radnji ili možete zamoliti svog mesara da napravi lizalicu, ali ako želite naučiti ovaj vješti postupak pravljenja lizalica, slijedite slijedeći koraci.

Krila su podijeljena na dva dijela, jedan je bubanj, koji ima jednu kost i podsjeća na batak, drugi krila, koji ima dvije kosti. Počnite tako što ćete izrezati bubnjeve, obrezati donji dio i otkinuti svo meso, idući prema gore, sakupiti meso i oblikovati ga kao lizalicu.

Sada uzmite wingette, pažljivo prođite nožem po dnu. wingette i odvojite koštani zglob, počnite skidati meso na isti način prema gore, a tanju kost odvojite i odbacite.

Odstranite svo meso na opisani način.

p>Kada je lizalica oblikovana, dodajte je u zdjelu za miješanje, i dalje dodajte sve sastojke, počevši od paste od đumbira, zelenog čilija, soli i bibera po ukusu, soja sos, sirće, Schezwan sos i crveni čili sos, izmiksajte dobro i dalje dodajte, jaja, rafinirano brašno i kukuruzno brašno, dobro promiješajte i premažite i marinirajte najmanje 15-20 minuta, što duže to bolje ili držite u frižideru dok ih ne ispržite.

Postavite. ulje u woku za prženje, pazite da samo oblikujete lizalicu prije nego ubacite u ulje, provjerite da li je ulje vruće i kratko držite da lizalica dobije svoj oblik u ulju i dalje ostavite i pržite srednje laganoj vatri dok se piletina ne skuva i ne postane hrskava i zlatno smeđa.

Možete ih i pržiti 2 puta tako što ćete ih pržiti na srednjoj vatri 6-7 minuta ili dok se piletina ne skuva i Pržite ih u vrelom ulju na jakoj vatri 1-2 minute, poslužite vruće, tako će lizalica biti još hrskavija.

Poslužite je vruće i hrskave sa šuvan čatnijem ili bilo kojim umakom po vašem izboru.

p>