Sastojci:

• 1 lb mljevene govedine (koristio sam 97/3 omjer nemasnog prema masnoći)
• 1/4 šolje luka narezanog na kockice
• 2 čena belog luka mlevena
• 1/2 kašičice mlevenog kima
• 1/2 kašičice soli
• biber po ukusu
• 14 kukuruznih tortilja
• 1/3 šolje ulja (za omekšavanje kukuruznih tortilja)
• 12 oz cheddar sira (ili Colby jack sira)

• 1/4 šolje ulja
• 4 kašike višenamenskog brašna
• 2 kašike čilija prah
• 1/4 kašičice mlevenog kima
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice luka u prahu
• 1 marka Knorr pileća bujon kocka
• 2 šolje (16 oz) vode

Uputstva:
1. Ako koristite pileći temeljac, prilagodite so i začine po ukusu.