Sastojci: - 4 velika krompira - 1/2 šolje zelenog graška - 1/2 šolje krušnih mrvica - 1/2 kašičice crvenog čilija u prahu - 1/2 kašičice garam masale - 1/2 kašičice čaat masale - 1/4 šolje seckanog lišća korijandera - 2 kašike kukuruznog brašna - So po ukusu Za čat: - 1 šolja skute - 1/4 šolje chutneya od tamarinda - 1/4 šolje zelenog chutneya - 1/4 šolje sev - 1/4 šolje sitno seckanog luka - 1/4 šolje sitno seckani paradajz - Chaat masala za posipanje - Crveni čili u prahu za posipanje - Posolite po ukusu Uputstvo: - Skuvajte, ogulite i zgnječite krompir. Dodajte grašak, prezle, crveni čili u prahu, garam masalu, čat masalu, listove korijandera, kukuruzno brašno i so. Dobro promiješajte i oblikujte tikije. - Zagrejte ulje u tiganju, pa plitko pržite tikije do zlatno smeđe boje sa obe strane. - Tikije rasporedite na tanjir za serviranje. Svaki tikki prelijte skutom, zelenim čatnijem i čatnijem od tamarinda. Pospite sev, luk, paradajz, čaat masalu, crveni čili u prahu i so. - Poslužite aloo tikkis odmah. Enjoy! NASTAVITE ČITATI NA MOJOJ SAJTU