উপকরণ:

• 1 কাপ মুরমুরা (ফুল করা চাল)
• 1/2 কাপ পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• 1/2 কাপ টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• 1/4 কাপ কাঁচা আম, গ্রেট করা
• গার্নিশিংয়ের জন্য ধনে পাতা
• 3-4 টেবিল চামচ সবুজ চাটনি
• li>
• 2 টেবিল চামচ তেঁতুলের চাটনি
• 3-4টি পাপড়ি (গভীর ভাজা ময়দার ওয়েফার)

প্রণালী:

একটি বড় মেশানোর পাত্রে মুরমুরা, পেঁয়াজ, টমেটো এবং কাঁচা আম যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. এখন, স্বাদ অনুযায়ী সবুজ চাটনি এবং তেঁতুলের চাটনি যোগ করুন এবং আবার ভাল করে মেশান। মিশ্রণে পাপড়ি গুঁড়ো করে নিন। ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন।