ভাইরাল আলু রেসিপি

উপকরণ

আলু
রসুন
পেঁয়াজ
অলিভ অয়েল
মাখন
পনির
টক ক্রিম
চাইভস
বেকন

নির্দেশ

এই ভাইরাল আলু রেসিপি একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার জন্য উপযুক্ত. ক্রিস্পি রোস্টেড আলুর জন্য আপনার ওভেনকে 425°F (218°C) এ প্রিহিট করে শুরু করুন। আলুর খোসা ছাড়িয়ে কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি বড় মিশ্রণের বাটিতে রাখুন।

আলুতে রসুনের কিমা, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, অলিভ অয়েলের একটি উদার গুঁড়ি এবং গলিত মাখন যোগ করুন। আলু ভালোভাবে লেপা না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে নাড়ুন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, মিশ্রণের উপর পনির, কাটা চিভস এবং রান্না করা বেকন বিট ছিটিয়ে দিন। আপনি স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়েও সিজন করতে পারেন।

আলুর মিশ্রণটিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন, এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য ভাজুন, অর্ধেকটা ঘুরিয়ে নিন, যতক্ষণ না আলু সোনালি বাদামী এবং খাস্তা হয়। এই সুস্বাদু ক্রিস্পি আলুগুলি ডুবানোর জন্য টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন এবং আরামদায়ক খাবারের স্ন্যাক বা যেকোনো খাবারের জন্য একটি চিত্তাকর্ষক সাইড ডিশ হিসাবে উপভোগ করুন।