উপকরণ

• সবুজ মুগ ডাল / সবুজ ছোলা (রাতারাতি ভিজিয়ে রাখা) - ১ কাপ
• সবুজ মরিচ - ২
< li>আদা - 1 ইঞ্চি
• রসুন - 4 নং
• ধনে পাতা - এক মুঠো
• সবগুলো মোটা করে ব্লেন্ড করুন
• জোয়ারের আটা / জোয়ার বাজার আটা - দেড় কাপ
• গমের আটা - ১ কাপ
• জিরা - ১ চা চামচ
• প্রয়োজনে লবণ

ব্যাচে জল যোগ করুন এবং চাপাতি ময়দার মত ময়দা তৈরি করুন। এটিকে সমানভাবে গড়িয়ে নিন এবং যে কোনও ঢাকনার সাহায্যে একটি গোল আকার তৈরি করুন। উভয় দিকে রান্না করুন যতক্ষণ না সোনালি তেল মাখিয়ে আর্দ্রতা পেতে পারেন।

সুস্বাদু প্রোটিন সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত। যেকোনো চাটনি বা দইয়ের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।