তিনটি চিকেন স্টির ফ্রাই ডিশ

নিম্নলিখিত দ্বারা তৈরি
- 300 গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট
- 1/4 টেবিল চামচ। লবণ
- 1/2 চা চামচ। সাদা মরিচ
- 1 ডিমের সাদা
- 1 টেবিল চামচ। কর্ন স্টার্চ
- 1 টেবিল চামচ। চিনাবাদাম বা রান্নার তেল
- 1টি বড় সাদা পেঁয়াজ
- 3টি বসন্ত পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ। রাইস ভিনেগার
- 40 মিলি চাইনিজ কুকিং ওয়াইন (অ্যালকোহলযুক্ত সংস্করণের জন্য পরিবর্তে মুরগির ঝোল ব্যবহার করুন)
- 2 টেবিল চামচ। হোইসিন সস
- 1/4 টেবিল চামচ। ব্রাউন সুগার
- 1 টেবিল চামচ ডার্ক সয়া সস
- 1/2 টেবিল চামচ। তিলের তেল