পিনাট বাটার কুকি রেসিপি

(১২টি কুকি তৈরি করে)

উপকরণ:

1/2 কাপ প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখন (125 গ্রাম)

1/4 কাপ মধু বা অ্যাগেভ (60ml)

1/4 কাপ মিষ্টি ছাড়া আপেল সস (65 গ্রাম)

1 কাপ গ্রাউন্ড ওটস বা ওট ময়দা (100 গ্রাম)

1.5 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ বা ট্যাপিওকা স্টার্চ

1 চা চামচ বেকিং পাউডার

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য (প্রতি কুকি):
107 ক্যালোরি, চর্বি 2.3g, কার্ব 19.9g, প্রোটিন 2.4g

প্রস্তুতি:

একটি বাটিতে, ঘরের তাপমাত্রায় পিনাট বাটার, আপনার মিষ্টি এবং আপেল সস যোগ করুন, মিক্সার দিয়ে ১ মিনিট বিট করুন।

অর্ধেক ওটস, কর্নস্টার্চ এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ময়দা তৈরি হওয়া পর্যন্ত আলতো করে মেশান।

বাকি ওট যোগ করুন এবং সবকিছু একসাথে না হওয়া পর্যন্ত মেশান।

যদি ময়দা খুব বেশি আঠালো হয়, তাহলে কুকির ময়দাটি ফ্রিজে ৫ মিনিটের জন্য রাখুন।

কুকির ময়দা (35-40 গ্রাম) স্কুপ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে রোল করুন, আপনি 12টি সমান বল পাবেন।

একটু চ্যাপ্টা করে রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে স্থানান্তর করুন।

কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, খাঁটি ক্রিস ক্রস চিহ্ন তৈরি করতে প্রতিটি কুকি নিচে চাপুন।

350F (180C) তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য কুকিজ বেক করুন।

একটি বেকিং শীটে ১০ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন, তারপর তারের র‌্যাকে স্থানান্তর করুন।

পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে আপনার পছন্দের দুধের সাথে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

আনন্দ করুন!